Vitesse d’une réaction chimique

La chimie est omniprésente dans notre quotidien ; aussi bien dans nos yaourts avec leurs arômes artificiels que dans nos parfums ou nos médicaments. 

Ce processus naturel nous cache le fait que les réactions ne sont pas toutes instantanées et souvent lentes, comme l’hydrolyse des glucides au cours de la digestion ou la transformation des dépôts organiques en pétrole qui met des millions d’année.

Lorsqu’on se lance dans la synthèse d’une espèce chimique, il faut donc se pencher sur la vitesse de la réaction que l’on cherche à réaliser afin de ne pas perdre trop de temps.

Explosion
Une explosion est une réaction extrêmement rapide
Formation de rouille sur un boulon
Formation lente de rouille sur un boulon

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Les facteurs cinétiques

Une réaction chimique se déroulera d’autant plus vite que les chocs entre réactifs seront rapides et efficaces.

A l’aide de la simulation d’expérience, réalisez le travail demandé ci-dessous.

Simulation d'une réaction chimique

Cette simulation nous permet de visualiser les chocs entre réactifs et de suivre graphiquement l’évolution des quantités des espèces chimiques dans le cas d’une transformation totale ou non totale.

Sur quels grandeurs peut-on jouer pour accélérer une réaction ?

  • Par défaut, la simulation est paramétrée pour une réaction totale (Sens inverse : proba = 0)
  • Lancer l’animation et observer ce qui se passe sur le graphique et pour les particules.

Travail :

  1. Sans toucher aux « Probabilités de chocs efficaces », trouver les 2 paramètres de la simulation qui permettent d’augmenter la vitesse de la réaction.
  2. Relier chacun des 2 paramètres à une grandeur physique mesurable. Ce seront nos facteurs cinétiques.

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