Définition
Les distillations permettent de séparer le solvant d’une solution des autres EC.
Distillations simple et hydrodistillation
Légende :
1 : Chauffe ballon
2 : Solution hétérogène
3 : Ballon
4 : Thermomètre
5 : Sortie d’eau
6 : Entrée d’eau
7 : Réfrigérent
8 : Erlenmeyer
Distillation simple et hydrodistillation s’appuient sur le même montage. La différence vient du mélange à distiller dans le ballon :
Pour l’hydrodistillation, le mélage est hétérogène (Ex : eau + racine ou plantes)
Pour la distillation, le mélange est homogène (Ex : eau salée)
L'hydrodistillation
Cette animation nous permet de visualiser les différentes étapes du protocole d’une hydrodistillation. On notera que le ballon doit contenir un solide non soluble (racine, feuille …) dans le solvant.
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