Nomenclature des molécules organiques

  • Post last modified:19 juillet 2021
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A savoir

La nomenclature est le nom scientifique des molécules Elle est composée de 3 parties :

PréfixeRadicalSuffixe

A savoir par Coeur

Préfixe

Il indique si il existe une ramification sur la chaine carbonée.

— CH3 : Methyl

— C2H5 : Ethyl

Radical

Il indique le nombre d’atome de carbone qui compose la chaine de carbone principale.

  • 1 at. de C : MET
  • 2 at. de C : ETH
  • 3 at. de C : PROP
  • 4 at. de C : BUT
  • 5 at. de C : PENT
  • 6 at. de C : HEX
  • 7 at. de C : HEPT

Suffixe

Il indique à quelle famille chimique la molécule appartient.

  • Plein de CHx : Alcane (-ane)
  • OH : Alcool (-ol)
  • CHO : Aldéhyde (-al)
  • CO : Cétone (-one)
  • COOH : Acide carboxylique (acide -oique)
  • NH : Amine (-amine)

Les familles fonctionnelles

Les molécules organiques sont classées par famille fonctionnelle. Une molécule possède un ou des groupes fonctionnelles (= groupes d’atomes caractéristiques) qui déterminent leur réactivité chimique.

Famille avec une seule fonction chimique

Alcool

Groupe hydroxyle (OH) uniquement

Groupe hydroxyde caractéristique de la fonction alcool

Aldéhyde

Groupe carbonyle (C=O)

Groupe carbonyle caractéristique de la fonction aldéhyde

Cétone

Groupe carbonyle (C=O)

Groupe carbonyle caractéristique de la fonction cétone

Acide carboxylique

Groupe carboxyle (COOH)

Groupe carbonyle caractéristique de la fonction acide carboxylique

Ester

Groupe carbonyle (C=O)

Groupe caractéristique de la fonction cétone

Etheroxyde

Groupe amine (N)

Groupe amine caractéristique de la fonction amine

Amine

Groupe amine (N)

Groupe amine caractéristique de la fonction amine

Halogénoacane

Groupe halogénure

Formule chimique de la famille halogénoalcane

Familles avec plusieurs fonctions chimiques

Glucide

Groupe hydroxyle + groupe carbonyle

Fonctions hydroxydes et fonction aldéhydes ou cétone = glucide

Acide aminé

Groupe carboxyle + groupe amine sur Cα

Groupe caractéristique de la famille des acides aminés

Lipide

Groupe carboxyle (=acide) + longue chaine carbonée (=gras)

Nomenclature de molécules pas à pas

Règles de priorité :

Les nomenclatures comportent souvent des chiffres. Ils correspondent au numéro de l’atome de carbone de la chaine principale qui porte une ramification ou un groupe d’atomes caractéristique de la famille. Ce chiffre doit être le plus petit possible, soit … :

  • … au niveau du suffixe (priorité n°1)
  • … au niveau du préfixe (priorité n°2)
Exercices sur la nomenclature
Source – chimie.ostralo.net
Source – http://chimie.ostralo.net
Quiz sur la nomenclature
Pour tester vos connaissances. A vous de jouer …

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