Masse volumique (ρ)

Faux synonyme : densité.

Attention : Ne pas confondre avec la concentration massique bien qu’elles partagent la même unité : g/L

Définition 1

Formule de la masse volumique en fonction de la masse et du volume
C’est la masse d’un volume d’une EC

Utilité

La masse volumique d’une EC est propre à cette EC. Sa mesure permet de caractériser, d’identifier l’EC.

Exemple : La masse volumique de l’eau est de 1kg/L : il n’y a que l’eau qui a cette valeur.

La masse volumique

Vous pourrez manipuler différents objets en faisant varier leur volume ou masse afin de constater leur flottabilité ou non dans différents liquides. Vous pourrez simuler une expérience pour mesurer leur masse volumique.

Un problème pour ouvrir cette animation ? Une solution ici.
Unité usuelle : g/L

Dans la formule :

ρ est en g/L si m est en g et V en L

ρ est en kg/m3 si m est en kg et V en m3

Unités SI
Ses instruments de mesure
1/ La fiole jaugée (ou éprouvette graduée) mesure un volume d’EC V(EC) en mL ou L Fiole jaugée : instrument de mesure du volume

2/ La balance pèsera le tout pour mesurer la masse de l’EC m(EC) en g.

Balance électrique précise au 1/100 de gramme près

3/ Grace à la formule :Formule masse volumique

on obtient la masse volumique d’une EC en g/L

Son écriture littérale
ρ (eau) = 1000 kg/m3
La masse volumique de l’eau est de 1000 kg par mètre cube : cela signifie qu’un mètre cube d’eau pèse 1000 kg ou 1 tonne
ρ (or) = 27 kg/L

La masse volumique de l’or est de 27 kg par litre : cela signifie qu’un litre d’or pèse 27 kg.

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